江户日本料理
始于1992年的江户日本料理，为澳门现今最具历史的高级日本料理店，现有3间分店遍及澳门多间大型酒店及娱乐度假村内。每间店铺皆由一级大厨坐镇，在传统烹调手法的基础上，融合个人风格，以匠心独运的手艺呈献正宗的日本料理。
江户日本料理(威尼斯人店)
地址 : 澳门威尼斯人购物中心3楼贡多拉街110号铺
营业时间 : 11:30am-11:00pm
联络电话 : (853) 2882 8321
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江户日本料理(葡京本店)（裝修期间，暂停营业）
地址: 澳门葡京酒店东翼(旧翼)地下
联络电话 : (853) 2871 3888
江户日本料理(新濠天地店) （裝修期间，暂停营业）
地址 : 澳门路凼连贯公路 新濠天地新濠大道一楼1101铺
联络电话 : (853) 2882 4818