福利待遇

工作职责：

• 管理厨房的运作及行政事务，对新入职员工做好岗前培训及考核工作；
• 领导团队，指导厨师及监督菜式烹调方式统一，确保厨房运作顺畅；
• 管理及维护出菜质量与顺序；
• 更新与研发葡式料理菜单；
• 控制食材成本、采购及准备食材、订制饮品计划；
• 维持与确保冷冻库及其工作场所的卫生及清洁达到既定标准。

工作要求：

• 年满18岁，持有效澳门居民身份证；
• 高中毕业或以上；
• 能操流利广东话及英语，略懂普通话；
• 具8年或以上相关工作经验者优先；
• 工作地点位于凼仔区。