Package & Benefit

 工作職責：

• 管理廚房的運作及行政事務，對新入職員工做好崗前培訓及考核工作；
• 領導團隊，指導廚師及監督菜式烹調方式統一，確保廚房運作順暢；
• 管理及維護出菜品質與順序；
• 更新與研發葡式料理菜單；
• 控制食材成本、採購及準備食材、訂制飲品計劃；
• 維持與確保冷凍庫及其工作場所的衛生及清潔達到既定標準。

工作要求：

• 年滿18歲，持有效澳門居民身份證；
• 高中畢業或以上；
• 能操流利廣東話及英語，略懂普通話；
• 具8年或以上相關工作經驗者優先；
• 工作地點位於氹仔區。