福利待遇
雇员可享有进修资助、定期讲座／培训、超过30间餐饮／商店雇员消费优惠、雇员节日食品订购优惠、每月免费佳景乐园游戏币、每月免费佳景乐园溜冰、每月免费佳景乐园保龄球、雇员生日会、春茗活动、义工活动、雇员康乐活动、团体医疗、雇员补偿保险、差旅保险、海外雇员住宿、公积金计划、雇员子女优异生奖励计划、良好晋升机会、婚假、恩恤假及雇员自购保障优惠计划等。
冰室主厨
工作职责：
- 全面管理厨房的运作及行政等事务；
- 管理及维护出菜质量与顺序；
- 与餐厅经理协调制定促销和季度性菜单，更新与研发新菜式；
- 指导及提升团队成员的菜式烹调方式，确保厨房运作顺畅；
- 管理食材库存、制定及有效控制食材成本，采购及准备食材、订制饮品计划，熟悉供应品的定价；
- 以HACCP的标准确保食品的安全，维持与确保厨房及冷冻库的卫生达到既定标准。
工作要求：
- 具中学学历或以上；
- 具3年或以上茶餐厅或类似场所的工作经验，有餐饮管理者优先；
- 能操流利广东话，懂基本英语更佳；
- 具基本MS Office计算机软件操作知识。
